Ο Κύπριος αριστερός ακραίος αμυντικός Γιώργος Τέμπλαρ, γεννήθηκε στις 10 Αυγούστου του 1957, στην Λεμεσό. Ξεκίνησε το 1977, σε ηλικία 21 ετών από τον Απόλλωνα και αγωνίστηκε ως τη σεζόν 1987-88. Φόρεσε την "γαλανόλευκη" φανέλα για δέκα χρόνια, συμμετέχοντας στην εξαιρετική ομάδα του Απόλλωνα τη δεκαετία του 1980 και εξελίχθηκε σε έναν από τους καλύτερους ακραίους οπισθοφύλακες της εποχής του και σε έναν από τους σημαντικότερους παίκτες της ιστορίας του Απόλλωνα. Χαλκέντερος, πεισματάρης, αποφασιστικός, δυναμικός και γρήγορος, δεν επέτρεπε την δημιουργία ρηγμάτων, ενώ ήταν σταθερός σε απόδοση, με καλή τεχνική κατάρτιση, ωραία ντρίπλα και με ευχέρεια στο σκοράρισμα. Με την φανέλα της Εθνικής Κύπρου, πραγματοποίησε συνολικά 4 συμμετοχές. Η θητεία του στον Απόλλωνα είχε διάρκεια 10 χρόνων. Σε αυτό το διάστημα την σεζόν 1986-87 αναδείχθηκε πρώτος σκόρερ της ομάδας του με 16 γκολ, ενώ κατέχει ένα ξεχωριστό ρεκόρ καθώς πέτυχε 4 γκολ σε ένα παιχνίδι, το 1987 στο 5-0 επί της Ανόρθωσ